Chymos à l’Essentiel est une épicerie bio indépendante à La Ciotat, fondée en 2020. Elle propose des produits en vrac, bio et locaux, ainsi que des snacks faits maison, des produits d’entretien et des cosmétiques. L’épicerie est ouverte du lundi au samedi de 9h à 19h et le dimanche de 9h à 14h, permettant aux consommateurs de faire des choix responsables tout en soutenant les producteurs locaux.